Otu esi esi osikapa Shirataki (osikapa Konjac)

Ana m erikarị osikapa konjac, mana mgbe ụfọdụ ihe m chọrọ bụ ihe dị iche. Osikapa shirataki a nke nwere obere kalori, nke nwere obere carbohydrate bụ otu n'ime ihe ndị kacha nso maka nri n'ezie na nri nwere obere carbohydrate.

Ọ bụrụgodị na ị naghị eri nri ketogenic, osikapa a nwere obere carbohydrate bụ nhọrọ dị mma n'ihi na o nwere eriri mmiri na-agbaze, ya mere ọ dịghịkwa carbohydrates dị n'ime ya na obere kalori maka ndị nwere nchegbu gbasara cholesterol, njikwa ọrịa shuga, osikapa a nwere obere carbohydrate kwesịrị ịbụ ihe dị mkpa na kichin gị!

Gịnị bụ osikapa konjac?

Shirataki osikapa(osikapa konjac) bụ ihe a na-ahụkarị na osikapa ketogenic nke sitere na Japan na Ndịda Ọwụwa Anyanwụ Eshia. Aha ya bụ "shirataki" sitere na okwu Japanese nke pụtara "mmiri mmiri ọcha" n'ihi ọdịdị nke osikapa ahụ. Osikapa a bara ụba na eriri nri na-agbaze agbaze nke e ji ya mee.konjac, nke na-eme ka ahụike nri ka mma. O nwekwara ihe ndị na-enyere gị aka ifelata, ijikwa shuga dị n'ọbara, na iwepụ afọ gị.

Kedu ka osikapa konjac si atọ ụtọ?

Osikapa Konjacọ dị mfe ma na-ata. Agbanyeghị, ọ na-amịkọrọ ụtọ ị na-achọ n'ime nri gị ngwa ngwa, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe ọzọ nwere obere carbohydrate karịa osikapa.

Site na ọganihu na teknụzụ, osikapa sitere na yakonjacenwere ike ime ya n'ụdị dị iche iche: a na-etinye eriri oat na osikapa ahụ iji mee osikapa oat; N'ime usoro ime eriri nduku odo odo, enwere ike ime ya ka ọ bụrụ osikapa nduku odo odo, porridge nduku odo odo, milkshake nri nduku odo odo; Site na ntụ ọka pea, enwere ike ime osikapa pea konjac.

A pụrụ ikewa osikapa e ji konjac mee n'ime ụdị isi ndị a:

Osikapa kpọrọ nkụ,osikapa mmiri mmiri/ osikapa nke na-ekpo ọkụ onwe ya,osikapa ozugbo.

Kedu esi esi osikapa Konjac?

Mgbe mbụ ị meghere ngwugwu osikapa apịtị ọcha, ọ na-esi isi ọjọọ, dị ka Miracle Noodles. Ụzọ kachasị mma isi wepụ nke a bụ ịsacha ya n'ime mmiri mmiri ruo nkeji ole na ole ma ọ bụ jiri obere mmanya vaịn ọcha saa ya ugboro ole na ole.

Isi nri osikapa shirataki chọrọ naanị ihe ole na ole. Ozugbo e mechara ya, a pụrụ itinye osikapa a nwere obere carbohydrate na nri ị họọrọ.

Ihe ndị e ji mee ya: osikapa konjac, mmanụ soybean, soseji, mkpụrụ ọka, karọt, na ihendori.

Mee osikapa konjac

1. Wụpụ osikapa konjac ahụ n'ime colander, wee jiri mmiri na-agba mmiri sachaa ya ruo nkeji ole na ole.

2. Wụpụ mmiri ahụ ma wụsa osikapa konjac n'ime ite kpọrọ nkụ (maka ihe kacha mma, etinyela mmiri ma ọ bụ mmanụ ọ bụla tupu ị kpọọ nkụ).

3. Mgbe ọtụtụ mmiri gbapụrụ, tinye mmanụ soybean; gwakọta ya na ọkụ dị ọkara-obere ruo nkeji ole na ole, wee wepụ ya ma tinye efere.

4. Tinye mmanụ n'ime ite ahụ, tinye nri dị n'akụkụ (mkpụrụ ọka, soseji, karọt) n'ime ite ahụ ma ghee ya. Wụsa osikapa konjac esiri esi ma ghee ya ọnụ. Tinye nnu.

5. Gwakọta ihe ndị e ji mee ya ọnụ ma sie nri maka nkeji ole na ole ọzọ tupu i jee ozi.

Ebe iri osikapa Konjac:

1. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ ga-enwerịrịnoodles konjac/osikapa, nke ga-akwalite ire ahịa n'ụlọ ahịa gị;

2. Ụlọ nri nri dị mfe: Eriri nri dị na osikapa konjac n'onwe ya na-abara ndị ahịa uru karịa ma e jiri ya tụnyere nri nri dị mfe;

3. Ụlọ ahịa mmega ahụ: Ị nwere ike iri ya na yanri konjacn'oge mmega ahụ, nke na-eme ka ọ dịkwuo mma iwepụ ihe mkpofu n'ahụ na ihicha eriri afọ;

4. Ụlọ nri: E nwere ọtụtụ ụdị konjac ị ga-ahọrọ, nke nwere ike inyere gị aka ịnya igwe mmadụ;

5. Njem: Were igbe osikapa konjac nke na-ekpo ọkụ onwe ya mgbe ị na-eme njem, nke dị mfe, dị mfe ma dị ọcha;

Ndị ọzọ na-arịa ọrịa shuga/ihe na-eme ka ihe dị ụtọ/ndị na-eri nri: Konjac bụ ihe kacha mma ị ga-eme. Eriri nri dị na konjac nwere ike inyere gị aka ijikwa shuga dị n'ọbara ma belata ibu.

Mbelata 10% maka mmekorita mbụ